Prajituri si torturi

Retete de prajituri si torturi de casa, retete de tarte, retete de checuri, retete de cornulete, retete de torturi festive, prajituri cu frisca si ciocolata, retete de muffis – briose, retete de fursecuri, tarte rapide si simple ..

Pentru inceput eu am scurtat foile de napolitane cam de doua degete (am cuptorul mai mic). Mixeaza albusurile spuma cu zaharul. Adauga nuca macinata si faina. Amesteca usor compozitia si imparte-o in doua. Unge foile de napolitane pe partea cu patratelele mici si pune la cuptor. Lasa pana cand se coc. Intre...

Mixeaza spuma galbenusurile impreuna cu zaharul brun pana cand se topeste. Adauga treptat untul topit si racit, faina, laptele si alunele macinate. Incorporeaza albusurile de ou mixate in prealabil cu...

Pentru a prepara blatul cu mac, intr-un bol mixeaza albusurile spuma. Adauga treptat zaharul mixand pana cand se topeste, apoi incorporeaza macul si faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Toarna...

Intr-un bol, mixeaza laptele impreuna cu ouale, zaharul, zaharul vanilat, uleiul si bicarbonatul de sodiu stins intr-o lingurita de otet sau cu zeama de lamaie. Treptat incorporeaza faina amestecata cu...

Pentru a prepara blatul de cacao, mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare. Adauga treptat zaharul, galbenusurile, apoi incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt si pudra de cacao. Omogenizeaza...

Pentru a prepara aluatul, amesteca toate ingredientele. Cand incepe sa se ingroase, framanta cu mainile pana cand vei obtine un aluat omogen si elastic. Unge cu unt sau ulei si tapeteaza cu faina sau hartie...

Pentru a prepara blatul de jos, mixeaza albusurile spuma cu zaharul. Treptat adauga treptat uleiul, iar in final incorporeaza faina si nuca macinata. Pune compozitia obtinuta intr-o tava unsa cu unt sau...

Separa albusurile de galbenusuri.   Mixeaza spuma galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat. Treptat adauga sucul si coaja de lamaie, apoi uleiul, laptele, faina, budinca de vanilie si praful de copt. Cu...

Unge cu unt sau ulei si tapeteaza cu hartie de copt o forma cu dimensiunile de 32×13 cm.   Cerne faina impreuna cu praful de copt si sarea. Scoate samburii la caise si taie-le in felii subtiri, nu...

Preincalzeste cuptorul la 160° C. Unge cu unt sau cu ulei si tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunile de aproximativ 33 x 22 cm. Mixeaza cele doua albusuri de ou cu zaharul pana cand acesta...