Mancaruri diverse

Compozitie ardei umpluti de post Pentru inceput, curata ceapa si toac-o in cubulete. Caleste ceapa tocata intr-o tigaie cu ulei incins. Lasa la foc iute timp de 4-5 minute amestecand constant. Adauga morcovul dat pe razatoare, telina taiata cubulete si ciupercile spalate foarte bine inainte, sub jet de apa...

loading...

Curata morcovii si cartofii cruzi de coaja. Taie in cubulete mici cu latura de aproximativ un cm. Pune la fiert intr-o craticioara mica, cu apa cu sare, impreuna cu mazarea. Fierbe cat sa se inmoaie. Poti...

Taie carnea de vita in cubulete. Intr-un vas mai mare, incinge untura sau uleiul si adauga ceapa tocata marunt. Caleste usor, fara sa o prajesti. Pune carnea taiata cubulete si prajeste pe toate partile...

Carnea se spala foarte bine in mai multe ape si se portioneaza in cubulete de cca 2 cm. De asemenea, se poate folosi si coasta. Aceasta mancare de mazare cu carne se poate face cu orice fel de carne: pui,...

Fierbe ficatul de pui si lasal sa se raceasca. Dupa preferinte, ficateii de pui se pot inabusi in putin ulei de masline. Pune ficateii de pui fierti si taiati cubulete intr-un bol. Adauga mararul, patrunjelul...