Deserturi si dulciuri de casa

Intr-un vas, amesteca faina impreuna cu praful de copt si zaharul pudra. Intr-un alt bol, mixeaza ouale cu laptele, uleiul si zaharul vanilat. Incorporeaza cele doua compozitii. Pune ciocolata topita la bain-marie. Adauga un praf de sare si optional nuci sau alune tocate. Aseaza hartii speciale de briose...

loading...

Pune stafidele la inmuiat in doua linguri de lapte caldut. In 200 ml lapte caldut adauga zaharul vanilat si drojdia. Lasa deoparte pentru aproximativ zece minute, cat sa se activeze drojdia. Adauga amestecul...

Amesteca drojdia cu doua lingurite de zahar. Adauga 6-7 linguri de lapte caldut si 2-3 linguri faina. Amesteca bine si lasa deoparte pentru 15 minute, cat sa se activeze drojdia. Topeste untul sau margarina...

Pune branza, ouale si zaharul intr-un castron si amesteca bine. Intinde foaia de aluat pe blatul de lucru pudrat cu faina. Eu am obtinut patru foi si doua jumatati. Unge-le cu compozitia pregatita, presara...

Preincalzeste cuptorul la 200° C. Taie untul in cubulete si pune-l intr-un bol la bain-marie (deasupra unui vas cu apa clocotita). Intr-un bol, mixeaza zaharul, zaharul vanilat, laptele si ouale. Adauga...