Conserve si Muraturi

Spala sub jet de apa rece merele si lamaia. Taie merele in sferturi (nu se curata de coaja), indeparteaza-le cotorul si pune-le intr-un blender de bucatarie. Le maruntiti bine, dar nu le faceti piure. (In cazul in care nu ai un blender de bucatarie, taie merele in felii si adauga zaharul peste ele. Lasa asa...

loading...

Pune sfecla intr-un vas cu apa la fiert. In cazul in care folositi sfecla mai mare, o puteti taia in doua. Daca folositi sfecle rosii mici, le lasati asa, nu le mai taiati. Sfecla rosie se fierbe pana...

Pentru ca am folosit fasole boabe, uscata, am spalat-o in cateva ape si am pus-o la inmuiat cu o seara inainte de a face zacusca. A doua zi, am fiert fasolea in trei ape. Ardeii se coc pe tava aragazului,...

Pentru aceasta reteta de zacusca de peste se poate folosi orice fel de peste gras. Nu conteaza ca este vorba de peste de apa dulce sau oceanic. De preferat este sa faceti zacusca de peste proaspat. Doar...

Curata conopida de frunze si indeparteaza cotorul cu un cutit ascutit. Desfa frumos buchetelele de conopida, unul cate unul. Pune buchetelele de conopida intr-o strecuratoare si spala bine sub jet de apa...