# 0

Prajitura Nanaimo sau Nanaimo Bars este unul din deserturile preferate ale canadienilor. Este o prajitura simpla, cu trei straturi, fara coacere si care nu include faina printre ingredientele sale. Numele prajiturii vine de la orasul Nanaimo (British Columbia - provincie aflata in partea de vest a Canadei, fiind a treia ca marime).

Prajitura Nanaimo (reteta video)
___
Ingrediente
  • Pentru baza:
  • 57 g ciocolata tocata
  • 1/2 cana (114 g) unt
  • 2 linguri (28 g) zahar
  • 1 lingurita (5 ml) vanilie
  • 2 albusuri de ou
  • 2 cani (244 g) biscuiti graham pisati bine
  • 74 g fulgi de nuca de cocos
  • Pentru umplutura:
  • 1/2 cana (114 g) unt
  • 4 linguri (34 g) pudra de budinca de vanilie
  • 454 g zahar pudra
  • 6 linguri (90 ml) lapte
  • 1 lingura (15 ml) vanilie
  • Pentru glazura:
  • 113 g ciocolata tocata
  • 4 linguri (57 g) unt

Mod de preparare prajitura Nanaimo (reteta video):

Intr-un bol, mixeaza untul taiat cubulete impreuna cu zaharul, vanilia, ciocolata topita si cele doua albusuri de ou.

Incorporeaza biscuitii graham pisati sau macinati si nuca de cocos.

Pune uniform compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunile de aproximativ 23×33 cm, apasand usor cu dosul unei linguri si da tava intr-un loc racoros pentru 20 de minute.

Intre timp prepara umplutura.

Mixeaza untul impreuna cu pudra de budinca de vanilie, zaharul pudra, laptele si vanilia.

Intinde umplutura peste baza racita, apoi lasa la racit pentru inca 15-20 de minute.

Pentru a face glazura, pune untul si ciocolata intr-un bol si topeste la bain-marie sau in cuptorul cu microunde.

Distribuie glazura uniform peste umplutura racita.

Inainte de a portiona prajitura la sa la frigider pentru cateva ore sau peste noapte.

Reteta video Prajitura Nanaimo:

sursa video: youtube.[com]

Acorda nota pentru reteta Prajitura Nanaimo (reteta video)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response