Facebook Tweet Pinit Google+
# 0

O reteta de prajitura cu cirese si nuca macinata, extrem de delicioasa si usor de facut. In cazul in care doriti se pot folosi si visine, afine sau alte fructe de sezon. Prajitura se poate face atat cu cirese sau visine proaspete cat si congelate.

Ingrediente
  • Pentru crusta:
  • 250 g unt
  • 250 g zahar pudra
  • 5 oua separate
  • 5 linguri faina
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 300 g cirese
  • 150 g biscuiti populari
  • un varf cutit de scortisoara
  • Pentru umplutura:
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri nuci macinate
  • Pentru topping:
  • zahar pudra
Prajitura cu cirese si nuca
___

Mod de preparare prajitura cu cirese si nuca:

Spala bine ciresele si scoate-le samburii.

Pune ciresele fara samburi intr-un castron si amesteca-le cu biscuitii populari macinati si un varf cutit de scortisoara. Lasa deoparte.

Pentru a prepara crusta, mixeaza zaharul pudra impreuna cu galbenusurile.

Adauga faina si coaja rasa de la o lamaie si amesteca pentru a obtine o compozitie omogena.

Separat, mixeaza spuma albusurile, apoi incorporeaza-le la compozitia de galbenusuri, amestecand cu o spatula.

Unge cu unt sau ulei si tapeteaza cu hartie de copt sau faina o tava.

Pune compozitia obtinuta in tava si introdu la cuptorul preincalzit la 180° C pentru cateva minute, apoi distribuie uniform deasupra amestecul de cirese, biscuiti macinati si scortisoara.

Introdu la cuptor pentru alte cateva minute.

Pentru a face umplutura, mixeaza galbenusurile cu zaharul si adauga nucile macinate, apoi incorporeaza albusurile mixate separat.

Intinde umplutura in tava, peste cirese, si pune la cuptor.

Lasa pana cand se rumeste.

Optional, inainte de a servi prajitura, presara cu zahar pudra pe deasupra.

Acorda nota pentru reteta Prajitura cu cirese si nuca

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 voturi, media: 3,80 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response