# 0

Prajitura cu afine si glazura
___
Ingrediente
  • 1 1/4 cani faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • un varf cutit de sare
  • 8 linguri (1 stick) unt nesarat, la temperatura camerei
  • o cana de zahar
  • 2 oua
  • 1/3 cana smantana
  • 1 lingura coaja de lamaie rasa
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 1/2 cani afine proaspete
  • Pentru glazura:
  • 1/4 cana suc de lamaie
  • 1 cana zahar pudra
  • colorant alimentar rosu (optional)
loading...

Mod de preparare Prajitura cu afine si glazura


Incalziti cuptorul la 180º C. Ungeti cu ulei si tapetati cu faina o tava de copt.

Intr-un castron de marime medie, amestecati impreuna faina, praf de copt si sare. Dati deoparte.

Separat, intr-un alt castron separat, puneti smantana, coaja de lamaie, zeama de lamaie si amestecati bine.

Intr-un alt bol, cu ajutorul unui mixer, bateti untul si zaharul la viteza medie, pana se amesteca, aproximativ 2 sau 3 minute. Adaugati oualele unul cate unul si continuati sa mixati pana ce acestea sunt bine incorporate.

Reduceti viteza de mixerului si adaugati pe rand amestec de smanta si amestec de faina. Incorporati in acest aluat o cana de afine proaspete.

Turnati aluatul in tava pregatita in prealabil, si dati la cutpr pentru 55-60 minute.

Intre timp preparati glazura. Amestecati impreuna suc de lamaie cu zahar pudra. Daca doriti ca glazura sa aiba o alta culoare, puteti adauga colorant rosu.

Dupa ce scoateti prajitura de la cuptor, iar aceasta se raceste, distribuiti glazura deasupra, 1/2 cana de afine si zahar pudra.

Acorda nota pentru reteta Prajitura cu afine si glazura

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response