# 0

Reteta de placinta labirint - un desert de casa foarte delicios, cu aluat fraged si pufos. Poate fi umpluta cu nutella, finetti, crema de ciocolata, branza sau umplutura de mere rase cu scortisoara. Chiar daca pare putin complicat modul de a obtine o placinta rulata fara capat, nu este deloc greu de facut acest lucru. In plus, nu ai nevoie decat de cateva ingrediente pentru a face aceasta placinta labirint.

Placinta labirint (reteta video)
___
Ingrediente
  • 420 g faina
  • 200 ml lapte
  • 75 ml ulei
  • 20 g drojdie proaspata sau 7 g drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 1 borcan nutella, finetti sau crema de ciocolata
  • In plus:
  • lapte dulce
  • zahar pudra
loading...

Mod de preparare placinta labirint de casa - pufoasa si aromata.

Intr-un bol, pune drojdia proaspata, zaharul, 50 g faina si 200 ml lapte caldut.

Amesteca bine si lasa deoparte pana cand drojdia se activeaza, aproximativ zece minute.

Dupa acest timp, adauga uleiul, romul, zaharul vanilat si sarea.

Amesteca pana la omogenizare, apoi incorporeaza faina (cca 370 g).

Framanta pana cand vei obtine un aluat omogen, elastic si care nu se lipeste.

Acopera vasul cu aluat cu o folie alimentara de plastic si lasa-l deoparte, intr-un loc caldut, pentru 40 minute sau pana cand aluatul isi dubleaza volumul.

Dupa acest timp framanta aluatul pentru doua minute.

Presara faina pe suprafata de lucru si intinde aluatul intr-o foaie rotunda.

Unge foia cu finetti, nutella sau crema de ciocolata, lasand in centru si spre margine neuns.

Marginea lasata neunsa unge-o cu putin lapte dulce.

Fa o crestatura in forma de cruce, in centrul foii.

Ruleaza usor din centru spre margini pana cand vei obtine o rulada in forma de cerc, fara capate.

Unge bine cu unt o tava cu dimensiunile de 35×20 cm.

Aseaza rulada in tava unsa, acopera cu folie alimentara de plastic si lasa intr-un loc caldut timp de 30 minute.

Dupa acest timp indeparteaza folia si introdu tava la cuptorul preincalzit la 200 C pentru 20 minute.

Cand se raceste presara cu zahar pudra.

Reteta video rulada labirint:

sursa video si foto: sasina-kuhinja[.]com

Acorda nota pentru reteta Placinta labirint (reteta video)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response