# 0

Reteta de pizza cu blat de cartofi - una dintre optiunile ideale pentru un pranz sau o cina rapida. Surprinde-i pe cei dragi cu o reteta al carui blat contine pe langa faina si cartofi. Iese o pizza cu blat pufos, mult mai delicioasa decat pizza facuta dupa reteta traditionala.

Pizza cu blat de cartofi (reteta video)
___
Ingrediente
  • Aluat:
  • 400 g cartofi
  • 90 ml lapte (2,8% grasime)
  • 1 lingurita de zahar
  • 30 g de drojdie proaspata
  • 540 g de faina de grau
  • 40 ml ulei
  • un varf cutit de sare
  • 340 ml apa
  • Topping:
  • 350 ml de smantana (20% grasime)
  • 125 g bacon, sunca, salam, parizer etc
  • 3 ceapa rosie
  • 430 g de branza rasa
loading...

Mod de preparare pizza cu blat de cartofi - reteta simpla si rapida:

Se curata cartofii, se taie in cuburi si se pun la fiert in apa cu putina sare, pana se inmoaie.

Intre timp se dizolva drojdia proaspata in laptele caldut amestecat cu o lingurita de zahar.

Atunci cand cartofii s-au inmuiat, se scurg de apa in care au fiert si se paseaza pana se formeaza un piure.

Dupa ce cartofii pasati s-au racit, se pun celelalte ingrediente pentru aluat (faina, ulei, sare, apa si amestecul de lapte cu drojdie si zahar).

Se framanta totul pana cand se obtine un aluat omogen.

Se presara pe deasupra aluatului cu faina si se lasa sa creasca timp de o ora, intr-un loc caldut, pentru o ora, acoperit.

Unge o tava cu unt si tapeteaza cu hartie de comp.

Atunci cand aluatul este dospit se distribuie uniform in tava si se da la cuptorul preincalzit la 220 grade Celsius pentru 20 minute.

Cand aluatul este copt, se scoate din cuptor si se intinde pe deasupra smantana.

Peste smantana se presara uniform cubulete de bacon, ceapa rosie tocata si in final branza rasa sau cascaval.

In cele din urma se da la cuptor pentru inca 15 minute, avand grija ca sa nu se arda in partea de jos.

(Temperatura si timpul de coacere poate varia in functie de cuptor.)

Reteta video pizza cu blat de cartofi:


sursa video: youtube[.]com

Acorda nota pentru reteta Pizza cu blat de cartofi (reteta video)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response