Prajitura Inghetata Falsa

Cum se face blatul cu cacao Intr-un castron, mixeaza spuma albusurile. Adauga treptat zaharul, mixand pana cand se topeste, iar bezeaua se intareste. Pune putin cate putin apa rece, apoi incorporeaza galbenusurile pe rand. La final incorporeaza faina si pudra de cacao. Omogenizeaza cu o lingura, apoi...

Prajitura Deliciu

Intr-o tava cu dimensiunile de 25 x 39 cm unsa cu unt sau ulei si tapetata cu hartie de copt, presara 300 de grame de nuca prajita si tocata. Pentru a face blatul, mixeaza spuma tare albusurile. Adauga zaharul si mixeaza pana cand se topeste. Intr-un alt bol, amesteca pesmetul cu faina si nuca macinata. Cu...

Cornulete in doua culori (reteta video)

Intr-un bol, amesteca o parte din laptele caldut cu drojdia si zaharul si lasa deoparte pentru a se activa, pentru 5-10 minute. Intre timp, intr-un alt bol, mixeaza ouale cu uleiul, un praf de sare si zaharul vanilat. Cerne faina peste amestecul de lapte si drojdie, apoi incorporeaza amestecul cu oua...

Gogosari umpluti cu conopida pentru iarna

Se folosesc gogosari frumosi, care pot fi umpluti cu conopida. Spala bine gogogsarii si conopida sub jet de apa rece. Cu un cutit bine ascutit si lama scurta, indeparteaza cu grija cotoarele gogosarilor astfel incat sa nu ii perforezi. Taie cate un capacel roata in jurul coditei pentru a indeparta cotorul...

Prajitura Lambada (reteta video)

Mixeaza spuma ouale cu zaharul. Incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunile de 18×28 cm unsa cu unt sau ulei si tapetata cu hartie de copt. Introdu tava la cuptorul preincalzit la 180° C pentru 10-15 minute. Intr-un bol, amesteca...