Unt cu usturoi si verdeturi

Untul trebuie folosit la temperatura camerei. In acest fel se lucreaza mai usor cu el. Usturoiul se curata si se da prin presa, iar pantrunjelul se toaca marunt. Pune untul, care in prealabil a stat la temperatura camerei, intr-un bol. Adauga usturoiul si patrunjelul tocat. De asemenea, poti adauga si...

Crochete de cartofi cu ciuperci

Pentru inceput, fierbe cartofii in coaja. Cartofii fierti se curata de coaja si se dau pe razatoare. Caleste ciupercile in trei linguri ulei de masline impreuna cu ceapa taiata marunt. Lasa pana se inmoaie bine ciupercile. Presara cu putina sare, adauga patrunjelul tocat marunt si lasa sa se raceasca. Peste...

Rulada cu banane si crema caramel

Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, mixeaza galbenusurile cu zaharul. Treptat incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt si nuca macinata. La final adauga galbenusurile batute separat. Amesteca cu o spatula cat sa se incorporeze. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava tapetata...

Budinca de taitei cu branza

Fierbe taiteii, scurge-i si clate-i intr-o strecuratoare, turnand peste ei apa calduta. Eu asa procedez mereu deoarece nu-mi place gustul fainos. Amesteca-i intr-un vas mare, cat sunt calzi, cu untul apoi cu branza feta. Bate ouale cu smantana si potriveste de sare. Daca branza feta este sarata, nu adauga...