Tort egiptean

Pentru tortul egiptean avem nevoie de trei foi. Pentru o foaie, mixeaza spuma cele doua albusuri. Adauga zaharul si bate pana cand se topeste iar compozitia se intareste. Incorporeaza treptat faina amestecata in prealabil cu nuca sau alunele macinate. Intr-o tava rotunda cu diametrul de aproximativ 24...

Piersici umplute cu crema

Mixeaza ouale impreuna cu zaharul pana cand vei obtine o compozitie cremoasa iar zaharul s-a topit in totalitate. Pune uleiul si esenta de portocale. Incorporeaza treptat faina si praful de copt, apoi framanta aluatul. Cantitatea de faina poate sa varieze. Aluatul este gata cand nu se mai lipeste de...

Prajitura Rigo Jancsi

Prima data se pregateste crema deoarece trebuie sa o lasam la frigider timp de o noapte. Acest lucru este obligatoriu. Pune smantana pentru frisca intr-un vas, la bain-marie si, in momentul in care ajunge la punctul de fierbere adauga ciocolata rupta bucati. Amesteca continuu pana cand ciocolata este...

Rasucite cu branza (reteta video)

Pune faina intr-un bol. Adauga praful de copt sau bicarbonatul de sodiu, sarea si amesteca bine. Pune branza de vaci si untul taiat cubulete. Framanta amestecul cu mana pana la omogenizare. Formeaza aluatul intr-o bila si acopera-l cu o folie alimentara de plastic. Introdu aluatul la frigider pentru...

Conopida pane

Pentru inceput, conopida se spala bine sub jet de apa rece si se desface in buchetele. Intr-o craticioara, pune apa cam trei sferturi si adauga sare. Lasa sa fiarba la foc mediu. Cand apa incepe sa clocoteasca, adauga buchetelele de conopida si lasa-le la fiert pentru maxim zece minute. Conopida trebuie...