Ciorba de cartofi (reteta simpla)

ciorba de cartofi (reteta simpla de post)

Ceapa tocata marunt o inabusiti in doua linguri de ulei si cca 50 ml de apa. Adaugati morcovul, telina si pastarnacul tocate marunt in prealabil si lasati pentru aproximativ 5 minute. Puneti in oala patru litrii de apa, adaugati sare dupa gust si concentratul de legume. Lasati pe foc pana ce morcovul...

Negresa de post

negresa de post

Intr-un castron, puneti apa impreuna cu zaharul si amestecati pana cand zaharul este in totalitate topit. Adaugati pe rand ulei, faina, cacaoa, praf de copt, esenta de vanilie si coaja de portocale. Puneti compozitia obtinuta intr-o tava tapetata in prealabil cu hartie de copt. Distribuiti peste ea bucati...

Sarmale de post cu orez, fara ciuperci

Sarmale de post cu orez, fara ciuperci, in foi de vita

Tocati ceapa marunt si o caliti intr-o tigaie cu putin ulei. Adaugati orezul ales si spalat bine in prealabil, morcovul taiat cubuleti si lasati pentru cateva minute pe foc mic, stingand apoi cu pasta de tomate. Foile de varza care nu pot fi folosite pentru a inveli compozitia le tocati marunt, iar o...

Supa crema de ciuperci

supa crema de ciuperci

Spalati si taiati marunt ceapa si telina. Spalati si ciupercile la jet de apa rece, le lasati cateva minute sa se scurga si apoi le taiati in patru. Topiti untul intr-o oala si caliti ceapa si telina. Turnati putina apa calda, puneti ciupercile si mai dati in cateva clocote. Mai puneti 500-600 ml de...

Ciorba de vacuta cu smantana

ciorba de vacuta

Spala carnea de vita in mai multe ape si taie-o in cubulete. Pune-o la fiert intr-o oala cu apa rece. Carnea de vita trebuie fiarta pentru 1,5-2 ore. Pentru a afla cand s-a fiert, poti incerca sa o intepi usor cu o furculita. In timp ce carnea fierbe, aduna si indeparteaza spuma care se formeaza la suprafata. Cand...