Prajitura cu crema de branza si zmeura

Incalziti cuptorul la 180 grade C. Ungeti o tava cu diametrul de cca 23 cm si asezati hartie de copt. Cerneti faina, cacao si praful de copt impreuna, apoi dati deoparte. Folosind un mixer electric, bateti untul si zaharul pana obtineti o compozitie pufoasa si albicioasa. Adaugati oualele unul cate unul,...

Unt de arahide

Optional, puteti sa prajiti putin alunele, intr-o tigaie fara grasime, sau in cuptor. Puneti alunele si sarea in robot si mixati bine pana cand alunele se lipesc de marginile vasului si lama acestuia nu le mai amesteca. Opriti robotul, iar cu o lingura dezlipiti alunele si le dati in centrul vasului. Turnati...

Briose cu afine si lamaie

Preincalziti cuptorul la 180 grade C. Asezati hartia de copt in formele de briose. Cerneti ingredientele uscate intr-un bol mediu. Intr-un alt castron puneti afinele impreuna cu o lingura amestec de faina, amestecati si dati deoparte. Separat amestecati laptele impreuna cu smantana, extract de vanilie,...

Ciorba de peste (reteta taraneasca)

Aseaza pe foc o oala mare cu trei litri de apa. Cand apa ajunge la punctul de fierbere, pune o lingura de sare grunjoasa si amesteca sa se dizolve. Cand legumele sunt aproape fierte, adauga sucul de rosii cu pulpa (eu am folosit suc de rosii – reteta de aici). De asemenea, poti da pe razatoare...

Negresa cu ciocolata si crema de branza

Incalziti cuptorul la 176 grade C. Ungeti o tava de copt cu dimensiunile 20x20cm si asezati hartie de copt in aceasta. Intr-un castron, mixati untul, zaharul brun si zaharul alb, la viteza mica, pana sunt bine combinate, dar nu pufoase. Adaugati vanilie si ou si continuati sa amestecati. Intr-un alt...