Rosiile

Rosiile sunt probabil cele mai iubite si populare legume din lume. Initial au fost cultivate in ghivece, ca plante de ornament. De-a lungul anilor, soiurile de rosii au variat considerabil. Compozitia rosiilor Rosiile sunt o sursa excelenta de antioxidanti, licopen si beta-caroten. Ele au un continut...

Ciresele

Ciresele au fost cultivate pentru prima data in Malaezia. Sunt foarte multe argumente care ne indeamna sa consumam cirese, atat in stare proaspata,cat si in diferite deserturi pregatite in casa,ca sa nu mai spunem de gustul si aroma care sunt pe masura calitatilor curative. Compozitia cireselor Ciresele...

Capsunile

Pe langa faptul ca sunt foarte gustoase, capsunile sunt si foarte sanatoase, deoarece contin vitamine si saruri minerale. In 1714, un inginer francez a fost trimis in Chile si Peru si a constatat ca soiul de capsuni din aceste tari este mult mai mare decat cele cultivate in Europa. Soiul de acolo a fost...

Gem de capsuni fara conservanti

gem de capsuni fara conservanti

Gemul de capsuni se prepara foarte usor acasa. Se incepe cu toaletarea capsunilor. Pune apa rece intr-un vas mare si aseaza fructele in ea. Agita apa usor cu mana ca sa ajuti la indepartea impuritatilor si paielor de pe fructe. Treptat muta capsunile prespalate intr-un vas curat. Mai clateste-le intr-un...

Sarmale in foi de vita

sarmale in foi de vita

Spalam frunzele de vita de vie si le oparim timp de doua minute, apoi le lasam la scurs in strecuratoare. Intr-un vas mai mare punem carnea tocata, orezul ales si spalat, ceapa si mararul tocate marunt, o lingura de pasta de rosii, oul, piper si sare dupa gust si amestecam foarte bine toate aceste ingrediente,...