Cateva motive pentru a consuma ceai verde

Ceaiul verde este cu adevarat „miraculos„. Cunoscut de cateva secole, ceaiul verde este bun pentru sanatatea noastra, avand proprietati medicinale demonstrate stiintific. Acesta este bogat in polifenoli, antioxidanti care ajuta la neutralizarea radicalilor liberi din organism, provocatori...

Gogosari murati in otet

gogosari murati in otet la bain marie

Spalati gogosarii si ii taiati in sferturi sau in felii mai mici, totodata indepartati cotoarele si semintele. Daca ii taiati in felii mai subtiri, o sa va incapa mai multi in borcan. Pregatiti borcane de 800 de grame si ii asezati, presandu-i astfel incat sa incapa cat mai multi. Pentru 5 kg de gogosari...

Prajitura cu pere

prajitura cu pere

Preincalziti cuptorul la 180 grade C. Ungeti cu unt o forma cu diametrul de 24 cm. Cu ajutorul unui mixer bateti zaharul impreuna cu untul pana obtineti o compozitie albicioasa si pufoasa. Adaugati unul cate unul ouale, amestecand dupa fiecare, coaja de lamaie, vanilia si bateti cu mixerul. Intr-un alt...

Muraturi asortate pentru iarna

Conopida se rupe in buchetele, se spala si se tine 30 de minute in apa cu sare, pentru a elimina posibilii viermisori. Gogonelele se spala sub jet de apa si se pun la scurs. Morcovii, sfecla si capatana de telina se curata si se taie in felii groase de 1 cm. Hreanul se curata de coaja si se taie, pe...

Paste cu vinete si rosii

Se spala vinetele, se taie in felii, se presara cu sare si se lasa intr-o strecuratoare pentru cel putin o jumatate de ora. Atunci cand acestea s-au scurs, se sterg cu un prosop de bucatarie curat si se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Se scot feliile de vinete din ulei si se aseaza pe un prosop...