Madeleine cu vanilie si glazura de ciocolata

Incalziti cuptorul la 190 ° C. Ungeti formele de madeleine cu unt si tapetati cu faina. Topiti untul in cuptorul cu microunde sau deasupra unui vas cu apa fierbinte. Lasati sa se raceasca complet. Separat, in alt castron, amestecati impreuna faina, praful de copt si sarea. Cand untul s-a racit, il amestecati...

Briose cu porumb

Puneti faina intr-un castron, adaugati malaiul impreuna cu praful de copt si amestecati bine. Adaugati zaharul si sarea si amestecati usor pentru a le combina. Puneti laptele si ouale unul, amestecand bine dupa fiecare. Turnati ulei si boabele de porumb, continuand sa amestecati pana la omogenizare. (Eu...

Cordon bleu din carne de porc (reteta video)

Bate cu ciocanul, pe ambele parti, fiecare bucata de cotlet de porc. Condimenteaza-le cu o lingurita de sare. Pe fiecare bucata de cotlet aseaza cate o felie de sunca presata si un cub mare de cascaval sau branza. Ruleaza intr-un rulou si prinde cu doua scobitori ca sa nu se desfaca. Ia fiecare rulou...

Pizza cu rosii cherry si branza ricotta

Incepeti cu prepararea aluatului. Amestecati faina impreuna cu untul taiat in cubulete si oul. Separat combinati otetul balsamic cu sarea, apoi adaugati la amestecul de faina. Adaugati apa treptat, pana obtineti un aluat, pe care il dati la frigider pentru 30 minute. In timp ce aluatul se odihneste preincalziti...

Ficat de vitel la tava

Se spala ficatul, se curate de pielite si se taie felii potrivite. Acestea se tin 30 de minute sau chiar o ora in lapte, sa se inmoaie si sa capete o aroma deosebita. Se scoate ficatul din lapte, se trece printr-un jet de apa calda si se aranjeaza in tava. Se curate ceapa, ardeiul si se pun printer bucatile...