Lapte condensat facut acasa

Am amestecat laptele praf cu apa calduta si zaharul, avand grija sa nu se formeze cocoloase, cca 3-5 minute. Am adaugat untul. Am fiert compozitia obtinuta, pe foc cu flacara mica, amestecand continuu, pentru cateva minute, pana cand zaharul se topeste si se formeaza o crema cleioasa, de culoare alb-galbuie. Aveti...

Crema de branza

Am adaugat branza de vaci in vasul robotului si am mixat pana a devenit fina. Am adaugat apoi smantana si verdeata. Continuati sa mixati. Pe masura ce mixati veti vedea daca mai trebuie sau nu smantana. Alegeti consistenta dupa cum doriti. Adaugati putina sare. Crema de branza o puteti pastra 2-3 zile...

Pizza cu mozzarella si rosii cherry

Intr-un castron mare, puneti faina si amestecati impreuna cu sare si zahar. Adaugati apa calduta, ulei si drojdie. Amestecati bine. Intindeti aluatul, apoi il puneti in tava de copt unsa, acoperiti cu o folie si lasati intr-un loc cald sa creasca, pentru cca o ora. Dupa ce acesta creste, apasati usor...

Paine cu banane, mieji de migdale si stafide

Incalziti cuptorul la 180 grade C. Amestecati faina de grau, bicarbonat de sodiu, zahar si sare intr-un castron mare. Intr-un blender mixati bananele impreuna cu laptele pana obtineti o pasta. Adaugati amestecul de banane si pasta de mieji de migdale in bolul cu ingredientele uscate. Adaugati untul si...

Briose cu fulgi de ciocolata semi-dulce

Incalziti cuptorul la 205 grade C. Ungeti aproximativ 12 forme de briose si asezati hartie de copt in acestea. Intr-un bol mediu, combinati faina, 1/2 cana de zahar, praf de copt, fulgi de ciocolata, si sare. Amestecati bine. In alt castron mai mic, amestecati lapte, ulei, vanilie si oua. Combinati cele...