Mucenici moldovenesti (reteta traditionala)

Puneti faina cernuta intr-un vas mai mare, iar in centrul acesteia face o scobitura in care puneti drojdia. Incalziti laptele sau apa in cazul in care faceti mucenici de post sau nu aveti lapte si adaugati zaharul pentru a se topi. Adaugati peste drojdie o lingurita de zahar si puneti si cateva linguri...

Mancare de fasole verde si ciuperci

Daca utilizati fasole verde congelata trebuie sa urmati instructiunile de pe pachet. Daca folositi fasole verde proaspata, rupeti capetele la fiecare pastaie in parte, puneti intr-un vas si spalati sub jet de apa. Umpleti un vas mediu cu apa (2/3 din dimensiunea lui), aduceti la fierbere si turnati fasolea,...

Prajiturele de post cu margarina

Intr-un castron amestecati cu ajutorul unui tel faina cu sarea si dati deoparte. Intr-un alt bol, bateti margarina si zaharul pana cand obtineti o compozitie cremoasa. Adaugati esenta de vanilie continuand sa amestecati energic, apoi puneti amestecul de faina. Combinati amestecul pana cand obtineti...

Supa crema de post cu praz, cartofi si rosii

Toate legumele se curata si se spala. Morcovul, telina si pastarnacul se taie in sferturi si se fierb 30 de minute intr-o oala cu 3 l de apa si un praf de sare. Se strecoara supa si se pune din nou la foc. Zarzavatul fiert se lasa deoparte. Se adauga prazul taiat rondele, usturoiul tocat marunt si cartofii...