Mure

Murele sunt unele dintre cele mai preferate fructe de padure. Exista peste 250 de specii de mur, in Europa, America de Nord si Asia Centrala. Acestea cresc in special in zonele temperate, in paduri si campuri. Murul este o planta care se adapteaza foarte rapid, in timpul cresterii sale urca de multe...

Zarzavat cu rosii si ardei, fara conservant

Alegeti rosii bine coapte, le spalati, le taiati bucati so le dati prin masina de tocat carne. Spalati ardeii, ii alegeti de cotoare si ii taiati cubulete. Dati morcovul pe razatoare. In ultimii ani, eu nu am mai pus morcov, pentru ca il cumpar iarna si il pun proaspat in ciorba. Intr-o oala mare, puneti...

Prajitura cu portocale si iaurt

Incepeti cu prepararea portocalelor confiate: Intr-o oala, puneti apa impreuna cu zaharul. Fierbeti la foc mare pana cand zaharul se dizolva. Dati focul mai incet si fierbeti siropul timp de 5 minute. Taiati portocalele (cu coaja) circular in felii groase de 3 mm. Le puneti in sirop si mai fierbeti la...

Castraveti murati pentru vara si pentru iarna

Daca doriti sa pregatiti castraveti murati pentru vara, procedati astfel. Spalati si zvantati un borcan de 3 sau 5 litri (depinde de cantitatea pe care o doriti). Spalati castravetii, taiati capetele si sectionati in patru, pe lung. La baza borcanului asezati tije de marar si pastrati cateva sa puneti...

Portocale

Portocalele au fost aduse in Europa in jurul secolului al XV-lea. In prezent, tarile care sunt printre cele mai mari producatoare de portocale sunt SUA, Brazilia, Mexic, Spania, China si Israel. Compozitia portocalelor Portocalele sunt o sursa excelenta de vitamina C. Ele sunt, de asemenea, sursa foarte...