Prajitura cubaneza

prajitura cubaneza

Separa albsurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare. Pune treptat zaharul si continua sa mixezi pana cand vei obtine o bezea tare. Adauga galbenusurile unul cate unul. Incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si cacaua. Toarna aluatul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie...

Rulouri pufoase cu gem

rulouri pufoase cu gem

Pentru inceput se pregateste maiaua. Pune drojdia maruntita intr-un bol. Adauga laptele caldut, zaharul si 1-2 linguri de faina. Amesteca bine si lasa deoparte timp de 10-15 minute, cat sa se activeze drojdia. Separat, pune faina intr-un bol mare. Adauga oul si amestecul de drojdie dupa ce s-a activat. Pune...

Prajitura cu miere, mac si crema de gris

prajitura cu miere, mac si crema de gris

Intr-un bol, mixeaza ouale cu zaharul. Adauga mierea si untul topit si racit in prealabil. Incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Imparte aluatul in doua parti egale. Tapeteaza o tava cu dimensiunea de 24 x 24 cm cu hartie de copt. Toarna jumatate din compozitie si coace la cuptorul...

Salata de vinete cu oua, ceapa si maioneza

Salata de vinete cu oua, ceapa si maioneza

Vinetele se spala bine sub jet de apa rece si se taie in fasii. Cine prefera, le poate curata, dar la fel de bine se pot folosi si cu coaja. Toaca ceapa julien si pune-o intr-un bol. Peste ceapa tocata adauga zaharul, 1/2 lingurita de sare, otetul si apa. Amesteca totul bine si lasa deoparte. Intre timp,...

Prajitura Vanessa

prajitura vanessa

Intr-un vas, mixeaza albusurile cu un praf de sare. Treptat adauga zaharul si zaharul vanilat si continua sa mixezi pana cand vei obtine o bezea tare. Incorporeaza semintele de mac si nuca de cocos, amestecand co spatula. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunea de 25 x 36 cm tapetata cu...