# 0

Reteta cheesecake cu zmeura, branza ricotta si gem de caise. Un desert de casa extrem de delicios, racoros si deloc greu de facut. Dintre toate deserturile, cel mai mult imi plac cheesecake-urile cu fructe.

Cheesecake cu zmeura si branza ricotta
___
Ingrediente
  • 125 g faina
  • 120 g zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 oua
  • 250 g branza ricotta
  • 1 lingurita zahar vanilat
  • 80 g unt topit
  • zmeura (aproximativ 200-300 g) congelata sau proaspata
  • gem de caise
loading...

Mod de preparare cheesecake cu zmeura si branza ricotta:

Preincalzeste cuptorul la 170 °C.

Intr-un vas, amesteca praful de copt impreuna cu faina.

Separat, mixeaza spuma cele doua oua cu zaharul pana cand acesta se topeste.

Adauga un praf de sare si zaharul vanilat.

Pune branza ricotta si untul topit.

La final incorporeaza amestecul de faina si praf de copt.

Intr-o tava cu marginile detasabile si diametrul de aproximativ 18 cm aseaza hartie de copt.

Toarna jumatate din compozitia uniform.

Distribuie un strat de zmeura, cca 150 grame.

Intinde restul de compozitie si pune deasupra zmeura.

Coace cheesecake-ul cu zmeura la cuptorul preincalzit timp de 60 minute.

In cazul in care folosesti zmeura proaspata timpul de coacere poate fi mai mic cu zece minute.

Pentru a afla cand este copt, poti face testul cu scobitoarea.

Pentru ca acest cheesecake cu zmeura sa luceasca, il poti unge cu gem de caise.

Acorda nota pentru reteta Cheesecake cu zmeura si branza ricotta

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response