# 0

Reteta de chec cu stafide si lapte, foarte pufos si aromat. Este un chec fin, usor umed si dens in acelasi timp, perfect pentru zilele in care ai pofta de ceva bun, usor de pregatit, cu ingrediente la indemana oricui.

Chec cu stafide si lapte
___
Ingrediente
  • 300 g faina
  • 4 albusuri
  • 150 ml lapte
  • 20 g drojdie
  • 100 g zahar
  • 60 g unt sau margarina
  • 100-150 g stafide
  • un varf cutit de sare
loading...

Mod de preparare chec cu stafide si lapte:

Amesteca drojdia cu doua lingurite de zahar.

Adauga 6-7 linguri de lapte caldut si 2-3 linguri faina.

Amesteca bine si lasa deoparte pentru 15 minute, cat sa se activeze drojdia.

Topeste untul sau margarina la bain-marie.

Pune amestecul de drojdie dizolvata peste faina.

Adauga restul de zahar si treptat incorporeaza laptele si untul topit si racit.

Separat, mixeaza spuma albusurile cu un praf de sare.

Incorporeaza bezeaua de albusuri si stafidele la restul compozitiei.

Toarna aluatul intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.

Coace la cuptorul preincalzit la 180° C timp de 35 – 40 minute.

Acorda nota pentru reteta Chec cu stafide si lapte

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response