Prajitura rapida si simpla cu fructe de padure

Pune alunele intr-o tava, la prajit, la cuptorul preincalzit la 160 C timp de 12 minute. Separa albusurile de galbenusuri. Intr-un bol, mixeaza galbenusurile impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Topeste untul si ciocolata alba la bain-marie. Adauga untul si ciocolata topita la amestecul de galbenusuri. Pune...

Prajitura Quatro Delight

Intr-un bol, mixeaza spuma albusurile. Treptat incorporeaza zaharul si continua sa mixezi pana cand vei obtine o bezea tare. Incorporeaza faina cu o spatula. Toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt cu dimensiunea de 20 x 25 cm. Coaceti blatul la cuptorul preincalzit la 180° C timp de...

Strudele cu crema de vanilie

Pentru inceput pregateste crema. Intr-un vas, amesteca zaharul cu amidonul si laptele rece. Pun amestecul intr-o cratita, la foc mic. Fierbe si amesteca continuu cu un tel pana cand crema incepe sa se lege. La final pune esenta de vanilie. Stinge focul si lasa crema deoparte, sa se raceasca. Pentru sirop,...

Prajitura ochelari

Mixeaza spuma ouale cu zaharul pana cand vei obtine o compozitie albicioasa. Adauga cafeaua fierbinte, uleiul si iaurtul grecesc. Treptat incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt si cacaua. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, cu dimensiunea de...

Tortilla de cartofi (omleta spaniola)

Curata cartofii de coaja, spala-i bine in apa rece si taie-i cubulete. Pune cubuletele de cartofi la fiert, in apa cu sare. Intr-o tigaie, prajeste ceapa tocata marunt. Cand cartofii s-au fiert, strecoara-i si pune-i intr-un vas incapator. Adauga ceapa prajita, ouale batute, sare si piper. Amesteca impreuna...