Placinta cu gem si cartofi

Placinta cu gem si cartofi

Paseaza cartofii fierti pana cand vei obtine un piure. Pune pe rand ouale, faina, zaharul, untura, praf de copt sau bicarbonat de sodiu si un praf de sare. Amesteca bine pana cand se formeaza un aluat omogen, apoi framanta. Imparte aluatul obtinut in doua. Din fiecare parte intinde o foaie de aluat cu...

Prajitura tricolora cu morcov, fara coacere

Prajitura tricolora cu morcov, fara coacere

Spala si curata morcovii, apoi pune-i la fiert. Cand morcovii au fiert, opreste focul si pune-i intr-un blender. Lasa pana cand se formeaza o pasta omogena. Intr-un oala, pune laptele la fiert Mai ales se fierbe laptele. Adauga pe rand zaharul, zaharul vanilat si grisul. Amesteca constant pana la omogenizare...

Dulceata din flori de salcam

dulceata din flori de salcam

Florile proaspat culese se desprind de pe ciorchine, apoi se spala bine in mai multe ape si se lasa sa se scurga bine pe un prosop de bucatarie. Intre timp, prepara siropul pentru dulceata din flori de salcam astfel. Amesteca apa cu zaharul si pune la fiert pentru aproximativ 20 de minute. Cand incepe...

Negresa cu cirese si branza de vaci

negresa cu cirese si branza de vaci

Pune intr-un vas ciocolata rupta in bucati impreuna cu untul si topeste la bain-marie. Separat, intr-un alt castron, mixeaza doua oua cu 50 grame de zahar, un praf de sare si zaharul vanilat. Pentru a pregati crema de branza, intr-un alt bol, mixeaza 100 grame de zahar impreuna cu branza dulce de vaci...